Panettone façon crumble

Dolce

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 5 pommes
  • 150 g de panettone rassi
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 50 g de mascarpone
  • 30 g de sucre cassonade

Temps de préparation : 20 min

Épluchez et coupez les pommes en morceaux.

Dans un saladier, émiettez le panettone.

Ajoutez la poudre d’amandes, le mascarpone et le sucre cassonade puis mélangez pour obtenir une boule de pâte.

Beurrez un moule rond.

Répartissez les morceaux de pommes au fond et émiettez la pâte à crumble par dessus.

Attention à bien recouvrir toutes les pommes.

Enfournez à 180° C pour 35 min.

Couvrez en fin de cuisson si la pâte se colore trop.

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