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Marchés locaux, supermarchés, commerces, lexiques, recettes…

Le marché est ouvert.

Les marchés alimentaires

Liste des marchés de Milan

marchéLes infos sur les différents marchés de Milan

Le petit journal

le petit journal

Marchés milanais – une autre façon de faire ses courses.

Les super et hypermarchés

Auchan

Plusieurs hypermarchés dans la périphérie de Milan avec un grand choix de produits français.

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Carrefour

Plusieurs hypermarchés dans la périphérie de Milan. Le plus proche se trouve à Assago.

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Esselunga

De nombreuses adresses dans Milan, une très grande référence pour les milanais. La carte de fidélité “fidaty” vous permettra de choisir des cadeaux de qualité.

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Iper

Centre commercial Portello (Fiera).

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Simply

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Hypermarchés Bio

Hypermarchés discount

Les commerces spécialisés

Il existe en Italie encore beaucoup de petits commerçants.

Boulangeries / Panetteria – Panificio

Les pains se différencient par leur région d’origine et leur type de farine : blé tendre (“grano tenero”) ou blé dur (“grano duro”).

Ils ne se conservent généralement pas mise à part quelques uns comme l’altamura di grano duro (Puglia).

Les boulangeries proposent également de délicieuses “focaccie”.
Elles sont généralement fermées le dimanche.

Pâtisseries / Pasticceria

cantuccini

Pâtisserie Martesana, via Cagliero 14
Cremeria Buonarroti, via Michelangelo Buonarroti 9,une des plus vieilles de Milan.

 

Pâtisserie sans gluten (pain, focaccia, gateaux)

GluFree, Via Curtatone 6 : pain, pâtisserie, focaccia… 100% sans gluten.

Out of glutenVia S. Michele del Carso : pain, pâtisserie, pâtes et autres produits sans gluten.

Pasticceria Navotti, Via Giovanni Paisiello 7 : des produits sans gluten,  sans lactose mais aussi sans œufs pour une pâtisserie au goût de tous.

Gelaterie

Les meilleures glaces au monde ! Nous vous proposons nos adresses préférées parmi les nombreuses existantes.

Il Massimo del Gelato, Via Lodovico Castelvetro, 18
Gelateria della Musica, Via Pestalozzi
Gelateria Marghera, via Marghera 33

Boucheries / Macelleria

Essayez votre boucherie de quartier ou au marché (surtout volailler).

Charcuteries / Salumeria

On commande le jambon cru (“crudo”) ou blanc (“cotto”) en centaines de grammes : 1 etto (100 g), 2 etti (200 g)…

Poissonneries / Pescheria

dorade

Il y a peu de poissonneries de quartier mais on trouve toujours un banc sur les marchés.

Petit plus : Des restaurants à l’étage proposent divers plats régionaux concoctés avec des produits de haute qualité.

Fromageries / Negozio di formaggi

pecorino

En dehors des traditionnelles ricotta e mozzarella, vous trouverez une grande variété de fromages par région.

La Contadina offre un large choix de fromages mais aussi une des meilleures mozzarellas di bufala.
La baita del formaggio, via Vincenzo Foppa 5 offre une grande varité de fromage de qualité.
La grotta dei formaggi, via Rosmini 1/A est une adresse à découvrir !

Produits Italiens

Eataly est un marché qui réunit un groupe de petits producteurs italiens de divers secteurs de l’œnogastronomie : des fameuses pâtes au blé dur de Gragnano aux pâtes aux œufs du Piemonte, de l’eau des Alpes maritimes au vin Vénitien, de l’huile de Ligurie à la viande bovine de razza Fassone ou au fromage de la tradition italienne : vous n’aurez que l’embarras du choix !

Petit plus : Des restaurants à l’étage proposent divers plats régionaux concoctés avec des produits de haute qualité.

Petit lexique Français – Italien

Les commerces
Boulangerie Panetteria – Panificio
Pâtisserie Pasticceria
Boucherie Macelleria
Charcuterie Salumeria
Traiteur Rosticceria
Poissonnerie Pescheria
Fromagerie Negozio di formaggi
Les aliments
Artichaut Carciofo
Abricot Albicocca
Asperge Asparago
Avocat Avocado
Aubergine Melanzana
Cassis Ribes nero
Betterave Barbabietola
Cerise Ciliegia
Blette Bietola
Citron Limone
Carotte Carota
Coing Mela cotogna
Céleri Sedano
Datte Dattero
Cèpes Porcini
Fraise Fragola
Champignons Funghi
Framboise Lampone
Chou Cavolo
Grenade Melograno
Chou-fleur Cavolfiore
Groseille Ribes rosso
Citrouille Zucca
Kaki Cachi
Concombre Cetriolo
Mûre Mora
Cresson Crescione
Myrtille Mirtillo
Courgette Zucchina
Nèfle Nespola
Echalote Scalogno
Orange Arancia
Epinards Spinaci
Pamplemousse Pompelmo
Haricots verts Fagiolini
Pastèque Anguria
Navet Rapa
Pêche Pesca
Oignon Cipolla
Poire Pera
Olive Oliva
Pomme Mela
Petits-pois Piselli
Prune Prugna
Piment Peperoncino
Pruneau Prugna secca
Poireau Porro
Raisin Uva
Pois chiches Ceci
Poivron Peperone
Pomme de terre Patata
Radis Ravanello
Roquette Rucola
Tomate Pomodoro
Langues
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